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超市运营应该做好哪些工作?

2017-03-10 14:40:07 江苏浙润万家企业管理有限公司 阅读

       超市加盟店运营工作,为消费者创造练好的购物环境和卫生条件是门店运营过程中必要的条件。超市加盟商一定更要严格管理。为消费者提供一个舒适的购物环境。

  构建良好的购物环境要做到以下几点:

  ①商品陈列牌面一定要整齐饱满,销售的商品的要及时填补。因为超市的货架比较窄,消费拿走几样商品就位置就空了。

  ②充分利用货架资源,层板间距高出商品2—3cm左右即可,不能使层板间距过大,露出货架背网及背板(包括顶层)。 

  ③超市加盟店商品陈列面要控制,不得超过3个面,以保证品种数。 

  ④超市加盟店收银服务台是购物黄金通路,要充分利用展架的空间(如巧克力、口香糖、计生用品展架,冷热饮机等),陈列在收银台上,以做好这些小商品的销售,同时保持这些小展架整齐规范陈列。